百式日記

  

本日の夕食は甥っ子達を呼んでの鱈鍋ぱーちーですよ〜

沸騰した土鍋のお湯に鱈を投入して行きます

う〜鱈がこっち睨んでますよ

ごめんなさいね！

美味しく食べてあげますから、成仏しておくれ〜

「は〜い！出来たじょ〜」

甥っ子達は美味い、美味いってぱくついてますよo(^▽^)o

鱈鍋といえば

ポン酢ですね！

そうそう友人から貰った高知のポン酢
「馬路村のポン酢醤油 ゆずの村」
このポン酢醤油が鍋に合うんです！ゆずの香りが良い〜
私の高知のブログのお友達kurafu-to922さんhttp://m.naturum.ne.jp/index.php?blog_id=rec922&もお勧めなんです！

ありゃ〜

甥っ子達いっぱい食べてお鍋空っぽです！
ごちそうさま〜

今日も海の幸に感謝
そして命をくれた食材に感謝です
m(u_u)m
  

今日は〜
市場へお買い物〜

さ〜何にしましょうかね〜

先週は釣った鱚の天ぷらだったし〜

寒いし〜

という事で鍋じゃ〜今度も甥っ子達を呼んで鱈鍋ぱーちーしましょう(^O^)/

で真鱈を探しますが今回はなかなか見つかりませんよ〜

鮟鱇は有るけど〜

やっぱり鱈じゃないと〜

ん〜あっちこっちの魚屋を探すと〜

あっ！あった〜

２匹居ますよ

ん〜どっちにしましょう？

お腹でっぷりの白子たっぷりの「大きい方くださいな〜」

量ってもらったら２キロちょい

で一匹三千円でしたo(^-^)o
「すみませ〜ん！鍋用に捌いてくださ〜い」
おじさん手際よく捌いてくれますよ

「はい！鍋用に捌きましたよ〜」
白子、肝も美味しそうです！

あとは〜育ち盛りの甥っ子達
鍋だけでは足りないかな〜

おっ！マグロの中おち買いましょう

他にしらたきと焼き豆腐
これでぱーちーの材料はばっちし！

お昼は何にしましょう
これこれ
お肉屋さんの手作りホカホカシュウマイ
これが美味しいんです！
土曜日限定販売
他にも手作りメンチやコロッケ、唐揚げが売ってますよ！

市場に来ると必ずシュウマイを買ってお昼のおかずにしますo(^▽^)o

あと戦利品は鳥レバー
これは甘辛く煮て食べます

それから鮭のハラス
脂があって焼くと美味い！
サァ戦利品を持って帰りましょう

鍋はもう食べてしまいました！
鍋記事は次に〜