百式日記

  

奥多摩名物〔へそまんじゅう〕です！
澤乃井に行く途中に有るんですが、いつも素通りしてました(笑)
気にはなってたんですが、土曜日奥多摩湖からの帰りに寄ってみました！
結果古くから有るらしく、結構人気が有るみたいですよ～
6個入りを購入～
そしたら一個蒸かしたてをサービスでいただきました。
これが皮が柔らかくて餡も美味しい～
今朝お茶うけにしましたが、１日経っても皮が柔らかく美味しかったですよ～
へそまんじゅうというだけあって真ん中に窪みのオヘソが有ります(笑)  

宮が瀬湖鳥居原ふれあいの館の後ろからの撮影です！風はちょっと冷たいですが、天気が良く気持ち良いですよ～  

服部牧場を後にして、宮が瀬湖に来ましたよ〜
山の上なので服部牧場より寒い〜

この時期宮が瀬湖は寒いのでおすすめ食べ物〜
今日はお腹いっぱいだったので食べませんが、土日限定で開店の〔肉の田口〕の〔モツ煮〕三百円
これがめちゃめちゃ美味しい！
モツが凄い柔らかいんです！
この時期宮が瀬湖へ起こしの際はぜひ〜
  

今日は今年初！服部牧場に来てますよ〜風も無く、日差しが暖かいです！気持ち良い〜

ひなたぼっこの牛さん達も気持ち良さげですね〜
お腹も空いたので、牧場の職人カレー屋さんで、冬季限定〔焼きカレー〕を食べましたよ〜
これが美味しい〜
グツグツの熱々のハフハフでチーズトロ〜リ、そして玉子入って最高〜
皆さん服部牧場に起こしの際は牧場の職人カレー屋さんの焼きカレーを是非とも〜温まりますよ〜
そして食後のデザートはお隣のジェラート屋さんでジェラートを〜
今日のテイストは〔ルクマ〕聞かない名前ですよね〜
アンデスの果物らしいですよ〜これが美味しい〜
そして占めは〔ジャージー牛乳〕のホット
これがまた濃い〜
そんじょそこらのシャバシャバ牛乳じゃないですよ〜
も〜ザ！牛乳という感じですね！
それではもう少しマッタリとしますか〜
  

今日は久しぶりに奥多摩へ行ってきました！
そして久しぶりに昼食に〔どんぐりんこのテラス〕へ
で本日食べたのは！
お刺身セット！
鮮魚が入荷した時のみの限定メニューです。
今日は〔アカサバ〕〔シマアジ〕〔カツオ〕の三種類のうちから二種類を選ぶ事が出来て、私は〔シマアジ〕と〔カツオ〕をチョイス
おふくろも一緒だったので、おふくろも同じチョイスをしましたよ～
お刺身セットが運ばれてきましたよ～
お～ 美味しそうです！
まずはシマアジから、う～身が締まってプリプリですよ～
流石に高級魚です！
そしてカツオ
ブツに切ってあって大きい～
両方とも脂がのって美味しかったですよ～
奥多摩でシマアジが食べれるとは思いませんでした！
次はどんぐりんこシリーズを久しぶりに食べようかな～
ごちそうさま～  

ぷよぷよまんって
ど ど ど～する～！
中身上げ底って
ど ど ど～する～！
ど～する～！  

八王子は雪国に～
って
ど ど ど ど～する～！
積もり始めてるけど

ど ど ど ど～する～！
明日路面凍結みたいだけど
ど ど ど ど ど ど～する～～！  

今日は八王子卸売り市場に買い物に行ってきました！
買い物＆鍋壊しが売っているか？
あっ！〔鍋壊し〕とは北の海の魚〔カジカ〕の事
何故鍋壊しと言われるのか？
カジカ汁が美味しくて鍋が壊れてしまうんでは…という所からきているそうです！
でこの時期に市場内で〔カジカ〕を売っている魚屋を覗いたら（無い！）
今日は売ってなかったのか～
と 思ったら
ちょうど三匹捌かれてるじゃん！
ど～やら買い手が決まっているらしい
〔くっそ～ あと30分早ければ～〕
でも最近は毎週入っているらしいので、来週は購入出来そうです！
〔カジカ〕は見た目グロテスクですが、鍋にしたら最高の魚なんですよ～
今日はカジカではなくマコガレイと鮭のハラス、そして卸売り市場名物のお肉屋さんの出来立てシュウマイ等を購入して来ました。  

今日のお昼は勿論〔スーパーゴールデンポーク〕の〔トンカツ定食〕一番人気のメニューです！  

今日は埼玉は日高の〔サイボク〕は〔まきばの湯〕という温泉に来ておりますよ～
〔サイボク〕は豚さんのテーマパーク
銘柄豚〔スーパーゴールデンポーク〕が有名ですよ～
でここの豚肉美味しいんです！
普通脂身が嫌だとか有りますが、このお肉は脂身が美味しいんですよ～
で温泉は泉質はナトリウム塩化物泉
とても温まるし美肌の湯として療養温泉、日本温泉協会認定〔源泉かけ流し５つ星〕の温泉です！
内風呂より露天風呂が大きいんですよ～
  

早くも〔菜の花〕が咲いております！
上空には〔鳶〕が気持ち良く飛んでいます。  

青空と桜の木そして芝生にはモグラの巣！ 気持ち良い～  

今日も小宮公園に散歩に来ております！葉の無い木々の間からの青空が気持ちよいですよ～
でも風はちょっと寒いかな？
公園の入り口では沢山のシジュウカラのお出迎え。そして分かりますか～今日も〔コゲラ〕がカンカンしてますよ～
今も隣の木でカンカンやってます！
元気のいいコゲラちゃんのようです。
あちらこちらからコゲラのコンコンが響いている小宮公園です！  

今年の富津潮干狩り開始日は３月１０日！
今年は早いですよ～
私は毎年開始日に行っております！
何故なら
お土産がもらえるから～
去年は〔フッコ〕と〔バカ貝〕そして〔大ハマグリ〕をお土産に貰いました！
そして、海苔摘みも出来ます！
結構楽しめるんですよ～
今年も初日に行くぞ～  

近くでコゲラが〔コンコン〕木をつついてました！分かりますか〜
トリミングでちょっと粒子が粗いですが、中央に居るのが〜
  

只今今年初の小宮公園に来ております！
天気は良いし日差しは風が無ければぽかぽかです！
写真では収められませんでしたが、シジュウカラ、メジロ、アカゲラ、シロハラなんかが迎えてくれました！
そして、公園の入り口の〔あんず〕は蕾が膨らみ、花畑近くのロウバイは黄色の花を咲かせ甘い匂いをさせてますよ〜
なんとなく春を感じさせるかな？
それにしてもロウバイの香りは良いですね〜
  

昨日は良い天気でしたね～
風もそんなに無く日向は暖かい感じでした！
で今年初の定点観察
澤乃井さんへ〔振る舞い酒〕に行って来ました。
開始は１１時からでしたが、ちょっと前に到着
振る舞い酒の樽酒が置いてありますよ～
澤乃井園の梅の木には梅の花の蕾がいっぱい付いてあと１ヶ月もすれば咲きそうですよ。
さてアナウンスで振る舞い酒が始まるとの事
お客さんは樽酒の前に並び始めました
私はお酒が飲めないので、私の分は親父に～
私とおふくろは粕汁をいただきました！
勿論粕汁の酒粕は澤乃井さんです(笑)
これが美味しいんです！味噌仕立てで、鮭や大根、ニンジンなんかが入っていて温まるんですよ～
私は２杯オカワリしちゃいました(笑)
粕汁は寸胴に２つあってのがお昼前には無くなってました！
  

さて文明堂から僅か10メートル先の〔歌舞伎揚〕で有名な〔天乃屋〕さんへ
何故か文明堂から天乃屋さんへハシゴする方が多いんですよね〜
今日購入したのは７種類のお煎餅
三枚目の画像上の左
〔壊れ歌舞伎揚〕オーソドックスな歌舞伎揚の壊れ煎餅、アウトレットならではのお買い得品！その隣は〔一口歌舞伎揚カレー味〕お菓子屋さんで見かけない珍しいテイストの歌舞伎揚げ歌舞伎揚げのタレをベースにカレーをブレンドしたスパイシーな歌舞伎揚げ！左下〔一口歌舞伎揚ブラックペッパー味〕これは新発売で直営店のみの試験販売でレアテイスト！先ほど食べましたがブラックペッパーのピリッとした辛さは抜群！その右隣はこれまた珍しい〔一口歌舞伎揚ピザ味〕これも珍しいテイストでしょう！
四枚目の画像は、上の左は〔壊れ揚げ上手えび塩あじ〕これもアウトレットでお買い得ですね！えび塩あじのさっぱり感が美味しいお煎餅。その右隣は〔壊れおこげ揚げもち〕このお煎餅変わった食べ方あって、ラーメンやお蕎麦、うどんのトッピングそしてお鍋に入れても良いとか〜それとクルトン代わりにポタージュスープに浮かべるのも良いらしいです！
そして最後は直営店で売っている袋入りで一番安い〔ぷち歌舞伎揚〕なんと50円！ビックリ！
で今回購入しなかったんですがもっとビックリなお煎餅が売っていました！なんと〔金箔煎餅！〕純金の金箔がちりばめられたお煎餅で一枚確か〔380円！〕凄いお煎餅が売ってるんですね〜
ここは直営店ならではのお煎餅がいっぱい売ってるんですね〜
  

今日は久しぶりに武蔵村山に有る二大お菓子メーカーの直営店に行って来ましたよ〜
先ずは〔文明堂壱番館〕
今日はいつもの〔釜出しカステラ〕の日では無いんですが、二等品お目当て！
いつもはカステラの耳目当てだけど今日は珍しく〔カステラ巻き〕が有ったのでそれと、〔釜出しチーズケーキ〕
これが美味しいんですよ〜
〔文明堂壱番館〕は多分普通の文明堂で売ってない直営店だけのお菓子も売ってるんです。
例えば洋菓子なんかも売ってるんですね〜
何故かうち近くには色んな直営店が有るな〜
  

今日はちょっと早い晩御飯
おかずは勿論初釣りで釣った〔鱚っぺ〕の〔鱚天〕
久しぶりの〔鱚天〕は最高ですね〜
衣サックリ身はホッコリ
塩で食べると鱚の旨味が増して更に美味しいですよ〜
やっぱり東京湾の江戸前鱚は最高です！
ごちそうさま〜