百式日記

  

前の記事で、イカ以外にもう一つ購入した物が有る
と書きましたが
答えは〜


私の大好きな「秋刀魚〜」
それも新秋刀魚だよ〜


も〜
北海道で上がってるんですよ〜
私の買った秋刀魚は大きい奴で、一本300円！
新秋刀魚にしてはでっぷりで良い秋刀魚です！
この前スーパーでみたら
なんと一本500円だったよ〜
やっぱり市場は安い！
で今晩のおかずは秋刀魚の塩焼きに、キャベツと挽き肉のコンソメスープ煮です！
秋刀魚を塩焼きする時に、釜元さんが作った「海のしっぽ」を使いました〜




焼けた秋刀魚を一口
う〜
なんじゃ〜
このお塩凄い〜
尖ったしょっぱさが全然ありません！

焼き魚の旨味を引き出してますよ〜



海のしっぽ買った良かった〜

ギタバさん、釜元さん有り難う〜