百式日記

  

今日の晩御飯のメイン『鮟鱇鍋』

ちょっと綺麗には見えませんね〜

申し訳ない

何分にも味噌仕立てなもんで〜

あまり美味しそうはなんかみえない！

でも味は最高でした〜
初めに味噌と肝を絡めながら炒め

出し汁を入れ沸騰させ
ぶつ切りにした鮟鱇をぶち込む！
なんか男の鍋〜

ん〜肝味噌の良いかほり〜

魚にも火が通り出来上がり〜

甥っ子達もパクパク

サイドのイカ飯も直ぐ売り切れ

甥っ子達はお腹いっぱいで帰って行きました〜

冬はやっぱり鍋ですね〜
  

今日は甥っ子達が夜に鮟鱇鍋を食べに来るので、ついでにこんな物を追加で作りました！

昨日市場で槍イカの小さいのが、キロ600円で売っていたので２キロ調達

イカ飯作っちゃいました〜
ぷっくり出来て旨そうですo(^▽^)o