百式日記

さて
小宮公園から帰り

今日は久しぶりに行き着けの酒蔵
〔澤乃井〕さんへ

お酒がダメな私が何故酒蔵？
そうこの酒蔵
お酒だけを作っている訳ではないんですよ〜

お酒を作るには
美味しい水とお米ですね
澤乃井さんには自家の地下水を敷地内に持っていて

このお酒を作るお水を使ったお豆腐がまた有名になっております♪

酒蔵の食事処ではその豆腐を使った料理が食べれます。

今日はその食事処の一つ
〔澤乃井園〕で
焼おにぎりと

〔しそ味噌豆腐〕と〔冷や奴〕
そして酒蔵ですから
〔甘酒の炭酸割り〕
夏限定です
甘酒って普通冬の物と思われますが、本来は夏の物なんですよ〜
昔は夏バテ防止に重宝されたそうです

で甘酒の炭酸割りですが
甘く無いんですよ〜

カルピスソーダに近い感じかな？

勿論酒蔵ですから酒粕は最高に良い物を使ってます♪

お豆腐を席に運ぶと

ん！席の直ぐ側の木の枝に鳥さんが三羽

よ〜く見ると

どうやら〔幼鳥〕のようです

お〜これは〔ヒヨドリ〕の幼鳥だ〜

巣立ったばかりのようですよ〜

かわえ〜

親がまだ近くに居るのかな

暫く幼鳥を見ていると

親が来ました

幼鳥の居る近くまで来ると

幼鳥は親の方へ飛んで行きました

元気に育つと良いな〜