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2012年02月25日

甘鯛の…

今日は卸売り市場でお買い得品を見つけましたよ〜
甘鯛が一匹250円で売ってました！
早速開いて一塩振って一夜干しに〜
明日の晩が楽しみです。




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Posted by 百式 at 15:46│Comments(2) │クッキング
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この記事へのコメント
こんにちは
甘鯛は食べたことがないと思いますが興味あります(笑)。
Posted by guitarbird at 2012年02月26日 11:01
ｷﾞﾀﾊﾞさんへこんにちは！
甘鯛は釣り魚としても人気の有る魚なんです！
関西圏では甘鯛を確か〔グジ〕と言ったかな？
食べ方は酒蒸しが有名ですよ！
私は今回は一夜干しにしました。
ピンク色の綺麗な魚で目がトロンとした感じですね。
そして白甘鯛というめったに釣れない方はかなりの高級魚なんです。
Posted by 百式 at 2012年02月26日 11:43
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