百式日記

  

今日はお休みを貰えたので、地元八王子の陣馬方面へ「ブルーベリー狩り」に行って来ました〜
先日、去年陣馬リンゴ狩りをした農園から
「美味しいブルーベリーが沢山生りましたよ〜」と連絡があり
早々にブルーベリー狩りに出掛けました！
陣馬方面はリンゴ狩りも出来ますが、この時期リンゴ狩り農園はブルーベリー狩りも出来る農園も有るんです！
さて農園に着くと、箱に真っ黒に熟したブルーベリーが〜

農園のおばちゃんに畑に案内されると、かなり急な傾斜にブルーベリーの木が〜
猿よけのネットをくぐり抜けると

ヒェ〜
ブルーベリーがいっぱいなってる〜
凄い〜
甘酸っぱい香りもほのかにします！

ではブルーベリー狩り開始〜

プチプチ実を採りながら試食も
栽培されている種類は二種類
画像２のお馴染みの、ちょっと白い粉をふいたタイプ
一口
ぷちっ！

お〜
じゅうし〜
酸味があって味が濃い〜

ともう一種類
画像３の真っ黒い艶の有るタイプ
こちら粒が大きい
で
また一口

これは酸味は無く甘いですね〜

私的には画像２の酸味の有る方がジャムにすると美味しいかな？
試食をしながらカゴにどんどん摘んでいきます！
楽しいし
美味しい〜
20分もするとカゴもいっぱいになり
ブルーベリー狩り終了〜
計ってもらうと
二キロ
100グラム180円程などで二キロで…
でもブルーベリー1パックオマケしてもらっちゃいました〜
うちに帰ってから早速ジャム作り〜
ブルーベリーの量に対して砂糖は半分の量
初めにブルーベリーを煮て、少し経ったら砂糖を入れて弱火から中火でアクを取りながらトロミが出るまでじっくり煮ます！
私は量が多かったので、二時間近く弱火で煮
半分位まで煮詰め
トロリと出来上がり〜
今回はレモン汁は入れませんでしたが、レモン汁を入れるとトロミが着きやすくなるそうです！
できたてをペロリと
甘酸っぱい香りと味がたまりませ〜ん

パンに塗ったり、ヨーグルトにも良さげ〜
八王子市の陣馬・恩方ではブルーベリー狩りがまっさかりです！
夏休みブルーベリー狩りに出掛けてみては！
詳しくは八王子市の広報サイトまたは、八王子陣馬ブルーベリー狩りで検索するとブルーベリー狩り情報のサイトが有りますのでそちらからどうぞ〜