さんまのツミレ汁

今日は我が町八王子市の一大祭り〔いちょう祭り〕に行って来ましたが、地方の物産が集まる〔ふるさとバザール〕の三陸は女川のブースで見つけたこれ！〔ワイケイ水産〕さんの〔さんま屋さんのさんまのすり身〕
よく〔イワシ〕のすり身って有りますが、〔さんま〕のすり身
女川は前の震災で壊滅状態になってしまった漁港
今は何とかさんまの水揚げまでが出来るまでに漕ぎ着けたようです！
このさんまのすり身を作っている〔ワイケイ水産〕さんも壊滅的ダメージを受けたようですが、色んな所や方々の支援で
立て直しが進んでいるようです！
で私も多少ながらの支援で、このすり身を購入です！
でツミレ汁を作りました！
で試食で一杯！
お〜美味しいですよ〜すり身の生臭さが全然無いんです！
味付けもされているので、お好みの汁にスプーンですくって入れるだけなんです！
これは通販で
購入してもウケますね〜
魚嫌いな子供でも食べれそうです！
がんばれ女川〜
本当に美味しいです！

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